미타라시당고만들기
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쫄깃쫀득 단짠 간식, 미타라시 당고 만들기
쫄깃쫀득 단짠 간식, 미타라시 당고 만들기 안녕하세요, 리빙노트입니다. 얼마전부터 계속 당고가 먹고싶기도하고, 만들어보고 싶기도 해서 찹쌀가루를 구매해놓고서 몇주의 시간이 그렇게 흘러버렸는데요. 오랜만에 시간이 나서 미타라시 당고를 만들어 보았습니다. 일단 사진만 보기엔,, 저 성공한 거 같지 않나요? ㅎ_ㅎ 나름 그럴듯한 미타라시 당고가 만들어졌습니다! 당고는 찹쌀 가루로 반죽을 한 후, 작은 덩어리를 만들어서 삶은 후에, 꼬치에 꿰어서 달달한 설탕간장 소스를 뿌려먹는 일본의 유명한 간식입니다. 당고는 생김새가 너무나 먹음직스러워보여서 그 비주얼이 종종 생각이 나더라고요. 단짠단짠 간식을 좋아하시는 분들은 한번쯤 기회가 되시면 만들어 드셔보시길 바랍니다. 저도 요리 실력은 애매하지만(?)..