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달달한 과일 간식, 허니듀 멜론
달달한 허니듀 멜론! 여러분 드셔보셨나요? 열대과일인 허니듀 멜론은 이름처럼 달달한 맛이 나는 미국 멜론입니다. 흔히 우리가 알고있는 멜론의 종류는 머스크 멜론이라면, 허니듀 멜론은 이렇게 생겼답니다.
우리가 알던 멜론의 모습과는 많이 다른 생소한 느낌이죠? 일반적으로 대형마트 같은 곳에서 6~7000원대에도 판매를 하는 것 같던데 저는 시기적으로 안맞는 건지 좋은 품종인지 뭔지 동네 과일가게에서 12000원이라는 가격에 구매를 해왔네요.
무려 두 배 값인지라 왜 그런가 생각을 해봤는데, 제가 찾아보니 6~7000원대의 허니듀 멜론은 크기가 굉장히 작은 것 같더라구요. 저의 경우에는 수박까진 아녀도 일반적인 멜론보다 훨씬 컸으니 그래서 그런게 아닌가 생각을 해봅니다.
허니듀 멜론 (Honeydew Melon)
사진에서 보시는 바와 같이 백색의 과피를 가지고 있는 멜론이에요. 우리가 흔히 보는 멜론 특유의 네트는 없고 매끈합니다. 그리고 과육은 녹색에 가까워요. 주로 미국과 멕시코에서 재배가 된다고 해요. 우리나라에는 주로 미국산이 들어오는 것 같습니다.
당도는 다른 멜론에 비해 떨어져 초밥 및 샐러드용으로 이용된다고 합니다. 멜론의 종류 중 칼륨의 함량이 가장 높고, 비타민A와 비타민C가 풍부하다고 하네요.
칼로리 : 100g 30kcal
칼로리도 100g당 36kcal로 다이어트에도 도움이되는 낮은 열량을 가지고 있습니다.
허니듀 멜론은 후숙과일
허니듀 멜론은 후숙 과일이기 때문에 3~4일 정도 상온에서 보관해주시는 게 좋아요! 어느정도 상온에 보관을 했다면 냉장고에 넣었다가 먹으면 시원하고 달달한 맛을 느낄 수 있습니다. 과육은 일반적인 멜론에 비해 식감이 부드러운 것을 느끼실 수 있습니다.
후숙을 시킬 경우 효소가 세포 중의 프로토펙틴을 분해시켜 과육을 연화시키기 때문이라고 합니다.
장시간 보관할 경우 : 바로 먹을 수 없는 상황이라면, 후숙을 시키지 마시고 신문지 등으로 싸서 냉장보관을 하시는 것이 좋습니다!
허니듀 멜론 효능
허니듀 멜론은 수분이 풍부하고 나이아신, 철분, 비타민A, 비타민C, 비타민B 등을 풍부하게 함유한 과일이라고 해요.1. 피부미용
2. 항암효과
3. 심장질환 예방
4. 피로회복
허니듀멜론의 맛은?
허니듀 멜론은 일반적인 머스크멜론에 비해 당도는 떨어진다고 해요. 하지만 저의 생각으로 부드러운 식감과 허니듀라는 이름처럼 단순히 단맛보다는 꿀과같은 맛이 나는 단 맛이어서 인지, 일반적인 멜론과는 또 다른 풍미의 맛을 느낄 수 있었어요.
아무래도 상대적으로 당도가 떨어져 밍밍하다는 생각이 들 수 있지만, 기분전환으로 먹을 수 있는 열대과일로 참 좋은 것 같습니다. 여러분도 한번 쯤 꼭 드셔보시길 바라요! 요즘은 직접 마트에 가는 것도 좋지만, 다양한 곳에서 배송을 빠르게 해주기 때문에 쿠팡 로켓배송, 신세계 쓱배송 새벽배송 등과 같은 온라인 배송을 통해 먹는 것도 좋은 방법인 것 같습니다.
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