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서브웨이 추천 조합①
에그마요 베이컨 세트(+아보카도 추가)
오랜만에 서브웨이를 주문했습니다. 그동안 저희 동네에서 배달이 안되는 바람에 한동안 서브웨이를 멀리해야했는데요. 최근에 쿠팡이츠를 통해 배달이 가능해서 먹게 되었습니다. 서브웨이를 너무 좋아하는지라, 오래만에 배달로 먹을 생각에 설레는 마음으로 시켰습니다.
현재 포스팅은 한 가지 메뉴를 추천드리지만, 13000원 이상 구매해야 배달이 오기 때문에 두가지 메뉴를 시키게 되었습니다. 에그마요 베이컨과 터키를 시켰는데 일단 이번 포스팅에서는 에그마요 베이컨에 대해 소개드리도록 할게요.
이렇게 스티커로 구분을 해주기 때문에 헷갈릴 염려는 할 필요 없습니다. 서브웨이 포장지는 언제봐도 기분좋아지는군요. 가장 좋아하는 에그마요 베이컨을 먼저 열어보았습니다.
바스락 거리는 소리와 함께 오랜만에 보는 에그마요 베이컨의 자태... 이번에는 새로운 조화를 시도해보았어요. 큰 변화를 준 건 아니고, 기존에 먹던 플랫 브레드가 품절이 되는 바람에 파마산 오레가노를 선택해봤습니다. 정리하자면 다음과 같은 조합으로 주문했습니다.
에그마요 베이컨 (15cm 세트)
가격 7,400원
빵 선택 : 파마산 오레가노
치즈 선택 : 슈레드 치즈
토스팅 : 토스팅
소스 선택 : 랜치 드레싱, 스윗 칠리
추가 품목 : 아보카도 추가 (+1,300)세트구성 : 쿠키 선택(화이트 초코 마카다미아 쿠키)
세트구성 : 음료 선택(닥터페퍼, 355ml)
*닥터페퍼에 대한 포스팅은 화이트초코 마카다미아쿠키와 함께 따로 다루도록 하겠습니다.
보시다시피 알찬 느낌의 구성이 너무나도 마음에 들었던 조합이었습니다. 한 입에 베어물기에 벅찬 크기이지만, 그래서인지 한 입 가득 베어물 때 입 안에 가득차는 느낌이었습니다. 그럼 제가 고른 조합들에 대해서 하나하나 설명드려보도록 할게요!
1) 빵 선택 : 파마산 오레가노
* 부드러운 화이트 빵에 파마산 오레가노 시즈닝을 묻혀 허브향 가득
일반적으로 에그마요는 플렛브래드나 화이트 등 무난한 빵을 고르시는 걸로 보였습니다만, 저는 평범하게 먹기 싫어서 이번엔 한 번도 먹어보지 않았던 파마산 오레가노를 선택했습니다. 일반적으로 짠맛이 살짝 밴 맛이라고 표현을 하던데, 허브와 파마산 치즈의 조합이라고 생각하시면 될 것 같습니다.
화이트가 가장 무난한 빵이라는 점을 감안했을 때, 파마산 오레가노는 화이트에 시즈닝이 추가된 느낌이라고 생각하시면 될 것 같고, 사실상 식감은 비슷하다고 봐야겠네요! 저는 에그마요의 기본적인 맛을 크게 침해하는 느낌은 안들었고, 굉장히 맛있게 먹었습니다.
2) 치즈 선택 : 슈레드 치즈슈레드 치즈의 경우에는 워낙 일반적으로 많이 고르는 스테디 조합의 치즈인지라, 특별한 코멘트는 필요가 없어보입니다. 아메리칸 치즈의 경우는 우리가 일반적으로 아는 흰 치즈이며, 모짜렐라의 경우에는 우리가 아는 피자 치즈이기 때문에 가장 조합이 좋은 슈레드 치즈를 일반적으로 고르시는 것 같습니다.
3) 토스팅 : 토스팅
토스팅의 경우에는 빵을 치즈까지 얹은 단계에서 굽냐 안굽냐의 차이이며, 실제로 매장에 가서 주문을 할 때에도 빵 구워드릴까요? 라고 매장직원이 묻는데, 이를 토스팅이라고 생각하시면 됩니다.
4) 소스 선택 : 랜치 드레싱, 스윗 칠리
랜치드레싱 : 고소한 마요네즈와 레몬즙의 만남으로, 고소함에 속하는 소스입니다. 많이들하는 일반적인 조합의 소스 중 하나입니다.
* 비슷한 계열에서 매운맛(고추냉이)이 추가된 소스로는 홀스래디쉬가 있죠.
스위트(스윗) 칠리 : 멕시코 고추와 사과퓨레의 환상적인 조화, 기분좋은 달콤함이라고 홈페이지에는 소개되어있어요.
5) 추가 품목 : 아보카도 추가 (+1,300)
에그마요와 아보카도의 조합은 늘 진리입니다~ 아보카도 좋아하신다면 꼭꼭 추가하세요!
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