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여러분은 쿠키 좋아하시나요? 저는 가끔씩 뜬금없이 쿠키가 먹고싶을 때가 있어요. 사먹으면 좋은데 사먹으러 나가긴 귀찮고 집에서 간단히 어떻게든 만들어보고 싶어서 프라이팬으로도 만들어보고 이런저런 노력을 해봤는데, 매번 타거나 막상 만들어도 그 맛을 내기가 쉽진 않더라구요. 예전엔 오븐이 없어서 못 만들기도 했지만, 요즘엔 오븐이 있어도 만드는 과정 자체가 괜히 귀찮게 느껴지더라구요. 이래서 게으른 사람은 쿠키도 만들 수 없나봅니다..
하지만 우리는 쿠키를 먹고싶고, 쿠키는 없고! 그럴 땐 오븐이 있어도 귀찮으면 전자레인지로! 오븐이 없다면 노오븐으로라도 할 수 있는 방법을 찾아야겠죠. 많은 분들이 끈기있게 프라이팬으로 만들기도 하시던데 저는 간단하게 전자레인지로 만들어보려고 합니다. 여러분도 이 방법을 이용해서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 쿠키 레시피를 각자의 방법으로 응용해보시길 바랄게요~ 완벽한 쿠키의 형태는 아니겠지만 집에서 간단하게 만들어 먹기엔 충분히 만족할 수 있는 레시피인 듯 합니다.
[전자레인지로 부드러운 초코칩 쿠키 만들기(약 15개 분량)]
[재료]
밀가루 100g
설탕 50g
버터 50g
초콜릿 칩 (킨더, 다크 초콜릿, 화이트 초콜릿 등 취향대로 준비)
계란 1개
베이킹페이퍼(오븐용 테프론시트)cf. 취향에 따라 바닐라나 초콜릿 대신 말린 과일 조각 등으로 교체해서 레시피를 취향에 맞게 조절하시면 됩니다.
[레시피]1. 밀가루 100g과 설탕 50g을 섞어 주세요.
2. 녹은 버터 50g과 계란 1개를 넣어주세요.
3. 계속해서 잘 저어주세요.
4. 마지막으로 초콜릿 칩을 넣고 반죽을 잘 섞어주세요.
5. 전자레인지의 유리판 위에 베이킹페이퍼를 올려주세요.
6. 반죽을 작은 공 크기로 베이킹 페이퍼 위에 올려주세요. (적당한 간격 유지)
7. 최대 전력으로 2~3분 정도 전자레인지에서 돌려주세요.
8. 커피, 초콜릿, 우유 등과 함께 하면 더욱 부드럽고 맛있는 쿠키를 맛볼 수 있습니다.
그리고 마지막으로 추가적으로 45초만에 만들 수 있는 초간단 쿠키방법도 알려드릴게요. 이 방법은 좀 엉성할 순 있지만 45초만에 초간단 쿠키를 만들 수 있는 방법이어서 간단한 요리를 하고싶은 분들에게만 실험적으로 해보시길.. 추천드립니다.
컵모양의 쿠키를 만들고 싶다면?
적은 시간을 들여 빠르게 쿠키를 먹고싶다면 쿠키 머그잔을 만드는 방법이 있습니다. 아래 재료들을 준비해주세요!
[재료]
밀가루 3티스푼
설탕 2티스푼
흑설탕 작은술 1
효모 작은술 1
기름 작은술 1
초콜릿 칩 몇 개컵에 위 재료들을 모두 섞고 45초 동안 전자레인지에 돌리면 엉성하지만, 빠르게 쿠키를 먹을 수 있는 초간단 쿠키만들 수 있습니다. 엉성한 레시피였지만 도움이 되셨길 바라며 포스팅 마치도록 할게요~
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